前几天一个在吴江做民宿的朋友老陈给我打电话,说他那栋靠近同里古镇的楼,去年这个时候天天满房,今年五一居然空了三间。他语气里带着点慌,问我是不是住宿市场行情真的不行了。说实话,我当时也愣了一下,因为我自己在吴江这边做房源这行也有些年头了,行情冷暖其实心里有数,但真要从嘴里说出一句准话,又觉得没那么简单。
这就是我今天想聊的住宿市场行情分析。不是那种拿着报告念数字的分析,而是我这些年自己踩过坑、也见过别人赚钱之后,攒下来的一些实在话。尤其是新手想开店选地址、定价格,这篇文章应该能帮你少走点弯路。
选址这件事,人流动线比房租便宜重要得多
我见过太多新手一上来就问,吴江哪里房租便宜。这个问题本身没错,但顺序搞反了。住宿这个生意,房租是固定成本,可如果你选的地方没人愿意来,再便宜也是白扔钱。
去年有个从上海过来的小伙子,在吴江汽车站附近租了一层楼做短租公寓,租金比同地段便宜了将近三成。他当时特别得意,觉得自己捡了个大便宜。结果开业三个月,入住率一直卡在四成左右上不去。后来我帮他看了看,问题就出在那个位置虽然交通方便,但周围全是五金店和物流仓库,晚上八点以后连个吃饭的地方都没有。住客白天出去玩,晚上回来想找个宵夜都费劲,体验感直接打折。
反过来,我认识一个在吴江老城区做家庭旅馆的阿姨,她那栋房子又旧又小,房租还不便宜,但就在地铁口边上,下楼走两步就是小吃街和超市。她的房价比周边贵了大概一成五,可入住率常年维持在八成以上。住客图的就是方便,晚上饿了出门就能吃到热乎的,这种体验比房间大两平米重要得多。
所以我现在给新手建议的时候都会说,先别急着看租金,拿张纸把你看中的位置画个圈,看看五百米内有多少餐馆、便利店、公交站。如果连五个都凑不齐,那这个地方就得再想想。住宿市场行情分析里,位置永远是第一位的变量,因为它决定了你后面所有定价和运营的底气。
定价不是算成本加利润,是算住客觉得值不值
说到定价,我自己就干过一件特别蠢的事。前年我在吴江太湖新城那边帮一个朋友看店,他非要按成本加成法定价,房租水电布草洗漱用品全算上,再加百分之三十的利润,得出一间房卖二百六。我劝他说这个价格在那个地段偏高,他不信,觉得自己的账算得没毛病。
结果开业第一个月,入住率不到三成。他慌了,问我怎么办。我说你把价格降到二百一试试。他一开始还不乐意,觉得降五十块亏大了。可降完价第二周,入住率就窜到了六成五。定价的本质不是你觉得该赚多少,而是住客觉得花这个钱值不值。
后来我们复盘,发现那个地段的目标客群主要是去太湖边玩的年轻人和出差的业务员,他们对价格敏感度很高,二百六已经超出了他们的心理预期,而二百一刚好卡在“可以接受”的线上。虽然单间利润薄了,但入住率翻倍之后,总利润反而比之前高了不少。
这件事让我明白一个道理,住宿市场行情分析不能只看供给方的成本,得看需求方的心里的那杆秤。你周围三公里内同类房源卖多少钱,你的装修和位置比人家好多少或者差多少,这些才是定价的真正依据。
常见问题:新手第一次定价,有没有什么简单的参考方法?
有个笨办法但挺管用。你把周边同类型房源的价格列五到八家出来,去掉一个最高价去掉一个最低价,取中间三到五家的平均数,然后根据你自己的装修新旧程度、离地铁远近,在这个平均数上下浮动百分之十到十五。刚开始可以稍微定低一点,先跑一个月看看入住率,再慢慢调。别想着一开始就赚到最多,先让房间转起来比什么都强。
装修投入和回本周期的账,得这么算
新房源要不要花大钱装修,这个问题我被问过不下几十次。我的答案一直没变过:看你打算做多久。如果只是想着短租一两年试试水,那简单干净就行,墙刷白、床品买好的、热水器别省,其他都能凑合。但如果打算长干,那装修的每一分钱都要花在住客能直接感受到的地方,比如床垫的软硬、淋浴的水压、隔音好不好。
吴江这边有个做城市民宿的姑娘,她每间房的装修成本控制在两万以内,但她的床垫全部用的是某品牌三千多一张的,淋浴花洒也是特意挑的大出水量的。她说住客可能记不住你墙是什么颜色,但睡得好不好、洗澡爽不爽,他们一定能记住。她那些房在网上的评分一直保持在四点八分以上,复购率特别高。
至于回本周期,我的经验是在吴江这种非一线旅游城市,装修投入最好控制在十到十四个月能收回来的范围内。超过这个数,风险就偏大了。算的时候别只算房费收入,把保洁成本、平台佣金、布草损耗这些杂七杂八的都算进去,不然到时候账面对不上,自己把自己坑了都不知道。
说在最后
其实住宿市场行情分析这件事,说复杂也复杂,说简单也简单。复杂的是每个地块、每个季节、每种客群都不一样,没有一套公式能套到底。简单的是核心就那么几条,位置要方便、价格要匹配住客心理、装修要花在刀刃上。
我到现在也不敢说自己完全摸透了吴江这边的住宿行情,上个月还因为判断错了一个小长假的预订节奏,少赚了一笔。所以你要是刚入行,别指望看完一篇文章就能稳赚,先小规模试,多跟同行聊,多蹲在店里看住客的真实反馈。行情这东西,是活人做出来的,不是纸上的数字。
对了,老陈那栋楼后来我建议他把其中三间改成带投影的影音房,价格往上提了二十块,这个月据说入住率又回到八成了。所以说,有时候不是行情不好,是咱们没跟上住客想要的东西。
